Esta foi a primeira edição do Informativo Vegetariano. Editado em Curitiba, Paraná. Sem ano, sem editor/es.
Receitas:
- Maionese vegan 01
- Maionese vegan 02
- Quibe
- Farofa de arroz
- Grão de bico
- Massa de pizza
- Lentilha deliciosa
- Salsicha natural
- Patê de grão de bico
- Assado de legumes
- Molho branco francês
- Strogonoff natural
- Farinha de abobrinha ou repolho
- Salada de legumes com maionese
- Como hidratar o PTS (Proteína Texturizada de Soja)
- Pizza enrolada
- Hambúrgueres de soja
- Queijo de soja
E mais, os textos:
- Porque ser vegetariano?
- Libertação animal
Fonte: Acervo pessoal (Ri)
